寶小銘的天空

來到寧夏夜市，你還在排那幾間老掉牙的攤位嗎？這篇寶小銘要分享一間創意潤餅店「福穎商行潤餅製造所」，店家把各種意想不到的餡料，像是壽喜燒牛和松阪豬等包進潤餅裡，口感層次豐富，讓每一口吃起來都是驚喜！本文有福穎商行菜單~
「福穎商行」這間店就位在熱鬧的寧夏夜市內，但不在人潮滿滿的搖滾區內，而是靠近圓環顯得有些低調，店家招牌簡約卻很有設計感。比起傳統潤餅只放紅燒肉、豆乾和花生粉，「福穎商行」走的是精品路線。「福穎商行」的菜單也十分有創意，搭配簡單的圖文說明，讓大家可以瞭解販售的品項，也因為寧夏夜市裡很多外國觀光客，所以也呈現多國語言。可以發現價格略高於一般傳統潤餅，但是美味口感及份量，我覺得很可以！菜單下方還有說明基本配料，另外調味料也可以選擇，除了原味花生粉之外，也有海苔粉、芥茉粉、辣椒粉、甜辣醬等選擇。

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來到三峽老街旅遊，品嚐美食是一定要的！這篇分享的是的超人氣三峽美食「來來滷味」！「來來滷味」主打精緻的素食滷味，雖然是全素食材，但那秘製滷汁的味道層次感十足，完全顛覆了我對素食的印象。

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這篇分享的台北中山站美食是位於赤峰街的人氣排隊店 「螺螄福 Rose Food」，本文有分享螺螄福菜單喔！這家以融合復古及時尚裝潢聞名的麵食館，不僅提供了香辣過癮的「經典螺螄粉」，更有湯頭濃郁清爽的「南京老鴨湯粉」，滿足不同口味的饕客。「螺螄福 Rose Food」有多間分店，我們來到的是位於赤峰街的分店，店家復古風招牌十分引人注目。

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一提到台北牛肉麵，「林東芳牛肉麵」一定在名單之內！「林東芳牛肉麵」是許多老饕心中不可取代的味道，不僅是老台北人的美味回憶，現在也成了外國觀光客人氣的經典台灣味。這篇就來跟大家分享，這碗拿過米其林必比登推薦的美味到底厲害在哪裡！「林東芳牛肉麵」位於南京復興站和忠孝復興站中間，從南京復興站走來會近一點，店面外觀就看得出內部環境的高質感。一走進「林東芳牛肉麵」，店面裝潢會讓人眼睛為之一亮！用餐空間十分寬敞，木質感風格餐桌椅散發出溫暖氣息，搭配牆上的書畫，呈現另一種文青風格。「林東芳牛肉麵」的菜單上有圖片呈現，還有英日韓語說明，看得出頗受外國觀光客喜愛！主餐還沒上桌，我們先拿了兩碟小菜開開胃！主角「牛肉麵」端上桌時，首先聞到的是淡淡的藥膳香氣。牛肉燉煮得恰到好處，厚實卻不乾柴。每一口都能咬到軟嫩的纖維，肉質吸飽了藥膳湯頭的精華，咬下去十分滿足！「林東芳牛肉麵」湯頭走的是甘醇路線，不像一般紅燒湯頭那樣重口味。第一口先喝原味，感受湯頭的清甜。接下來，絕對要加入靈魂配角「辣牛油」！加入後湯頭會瞬間進化，微微的辛辣，美味層次感直接提升。

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「阿圖麻油雞」是台北麻油雞名店，這間稱霸台北數十年的老字號，在寒冬季節總是散發著暖暖的溫度，吸引許多人來感受美味的麻油香氣。「阿圖麻油雞」號稱是台北麻油雞最強店家，在台北有許多分店，我們來到的是遼寧店，搭捷運可以從南京復興站走過來。一走進店裡就可以感受到空氣中充滿著麻油香氣。一樓空間不大，只有幾個座位。二樓的座位空間就較寬敞。自助區有一些醬料香菜可以自助取用，冰箱裡還可以看到料理包，可以買回家享用。「阿圖麻油雞」當然招牌必點就是「麻油雞」！一上桌就香氣四溢。一端上桌，那個酒味真的沒在開玩笑！阿圖的特色就是「酒香濃郁」，喝一口湯，辛辣的薑味與醇厚的麻油在舌尖炸開，接著是米酒回甘的甜味。雞肉塊給得份量十足，重點是肉質紮實卻不柴，吸飽了湯汁，吃起來非常過癮。

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「福井麵疙瘩」是台北人氣麵疙瘩店，手工製作的麵疙瘩和濃郁的湯頭都頗受好評，這次在寒冬裡品嚐熱騰騰的「總匯麵疙瘩」，份量十足、配料豐富，吃起來格外溫暖，也感受到店家在食材上的用心。

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「後驛鵝肉店」是台北後車站商圈的一間老店，每到用餐時刻，店裡總是人潮滿滿，在這裡不只可以吃到鮮嫩多汁的鵝肉，也可一同品嚐鴨肉的美味。我們點了一份鵝肉，還有鴨腸子、鴨下水湯等美味，吃得飽飽好滿足！

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「永心鳳茶」有著全台最美台茶沙龍之稱，店裡融合了時尚及復古的設計風格，讓人可以悠閒自在品嚐精緻在地台菜和茶飲；充滿復古氛圍的台式茶館，也是美拍打卡的好地方。

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「巷仔內大腸煎」是捷運雙連站的人氣美食店家，來這裡必點口感極佳的大腸圈，搭配一碗美味順口的肉羹，就能品嚐到令人滿足的傳統美食。 

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「林記牛肉麵」是台北延三夜市的人氣店家，用料實在且價格超親民，牛肉麵100元起就可以吃到，是間cp值很高的牛肉麵店。除了必點牛肉麵之外，各種美味小菜也會讓人一口接一口吃不停，是間值得再訪的店家。

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這間「無名麵攤」在石牌站是間人氣老麵店，除了各式美味順口的湯麵、乾麵之外，黑白切小菜也是必點，在這裡可以享用傳統的麵食美味。Google可以直接搜尋「無名麵攤」喔！

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這間「施家鮮肉湯圓」是台北人氣名店，飄香一甲子的鮮肉湯圓，連續好幾年獲得米其林必比登推薦的台北必吃美食；招牌必點的鮮肉湯圓，再搭配口感極佳的乾麵及各式美味可口的小菜，就是令人滿足又飽足的一餐。

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