這篇分享中山站南西商圈美食「金孫韓廚義大利麵」！ 「金孫韓廚」主打「韓式義大利麵」，巧妙的將韓國經典醬料融入義大利麵中，讓人感受到美味又充滿創意的韓式料理。
「金孫韓廚」有中山和士林兩家分店，我們來到的中山店是隱身在中山站旁的巷弄間，光是外觀就讓人忍不住多看兩眼！簡約的白色牆面搭配大片玻璃窗，打造出「玻璃屋」氛圍超好拍！
「金孫韓廚」店內的空間走的是文青又帶點韓風的設計，陽光從大面落地窗灑落進來，讓人倍感溫暖，也有了好心情。 「金孫韓廚」算是中山站美食的人氣店家，最好先訂位才不會等太久。
木質桌椅加上充滿綠意的植栽點綴，整體非常舒適清新。
點完餐我先上桌的是水果風味的蘇打飲料。
把氣泡飲倒入透明冰杯裡，繽紛的色彩十分夢幻！ 我們點的口味是西瓜和哈密瓜，喝起來酸甜清爽，氣泡感十足，搭配韓式料理，喝起來爽口又解膩。
接著上桌的是「韓式炸雞」， 炸雞採用去骨雞腿肉，外皮酥香，裹著一層均勻的甜辣醬汁。
肉質鮮嫩多汁，一點也不乾柴。 旁邊還附上清爽的醃製白蘿蔔，酸甜脆口，一口炸雞一口蘿蔔，吃起來超級過癮！
再來是「金孫韓廚」的招牌義大利麵，我們點的是 「韓國辣醬魷魚義大利麵」 ，一上桌就可以感受到濃郁的韓式辣醬香氣 。
辣醬的調味是美味關鍵！不是那種死鹹或嗆辣滋味，而是帶著甜度的微辣，讓人食慾大開。
主角魷魚新鮮彈牙，口感脆口。搭配爽脆的櫛瓜、番茄和海苔絲，讓整體美味更加提升。
義大利麵條略帶有嚼勁的口感，完美吸附滿滿的韓式辣醬。
「海鮮煎餅」也是韓式料理的經典，金孫韓廚的煎餅厚實感十足，用料很實在！
煎餅內餡相當豐富！可以看到大塊的鮮蝦、魷魚以及高麗菜、紅蘿蔔等食材。 煎餅帶有焦香的薄脆感，但內層仍然軟嫩Q彈，搭配一旁的特製韓式醬油，讓美味更加分 。
整體而言，「金孫韓廚」 無論是用餐環境的舒適度、餐點的創意和口味，都讓人印象深刻，而且價格在中山站週邊來說CP值很高，分享給大家！
《店家資訊》
「金孫韓廚義大利麵中山」
地址：台北市中山區中山北路二段26巷15-1號
電話：02-25230276
營業時間：每日12:00-15:00，17:30-21:30
FB：金孫韓廚義大利麵
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