寶小銘的天空

來汐止找朋友聊天到傍晚，決定到這間可以唱歌🎤到天荒地老，又可以吃吃喝喝又不會花費太高的店；開車經過新台五路二段，發現有一間招牌明亮亮紅燈光，像是新開沒多久的串燒店，外觀看過去像是以前爸媽年代的卡拉ok店，決定下車去看一下。

從外觀看，環境滿乾淨的，設備看起來也很新，做菜師傅每個都是帥氣十足的，而且看起來也滿年輕的。

進到店內，環境滿乾淨的，簡單的裝潢，桌子椅子都很新，有兩面牆都有電視，還有卡拉OK設備可以點歌唱歌，不過唱歌只能唱到晚上10點。如果不唱歌，也可以跟老闆說要看電視節目。

在消費方面，因為是新開幕沒多久，老闆也沒制定低銷方式，目前都是單點食物為主，唱歌也不收費，日後會不會改變經營方式就不知道了。

菜單

除了菜單上菜色內容之外，白板上面也會寫出特別的料理菜色。

飲料啤酒大概就這些吧，但18天啤酒還滿少有店家有進貨的，所以想喝18天啤酒的也可以考慮來這家店喝。

點的有點多，這幾盤就擺在隔壁桌子拍照一下，烤的味道還不錯，所以這幾盤幾個人配著啤酒馬上就秒殺掉了。

香酥鯖魚

這道菜還滿推薦的，老闆給整隻鯖魚，鯖魚的肉質厚實口感纖細，油脂豐富，經過炭烤後香氣更加釋放，而且刺少，喝酒吃鯖魚還滿癮的，也可以擠點檸檬，讓口感清爽點。一般外面給的鯖魚都只有半條或一小塊，而且肉吃起來很硬。所以喜歡吃鯖魚的朋友，這家店點這道菜CP值滿高的，建議內用會比較好吃，因為剛烤完口感味道最好吃。

烤大牡蠣

點了兩顆，看起來很普通，但吃起來還算不錯，老闆有在牡蠣上面淋上檸檬汁，所以吃起來口感有點清爽。

日式炸豬排

肉的厚度OK，不會太薄，炸得也滿酥脆的。

魚卵沙拉

老闆把魚卵拿來用烤的，吃進嘴裡會化掉，而且有點烤的香味，還算不錯吃。

椒鹽透抽

吃起來軟嫩有彈性，老闆有附一小盤鹽巴在旁邊，但我喜歡沾哇沙咪，老闆也有提供。

西班牙老饕豬

肉的邊邊烤起來脆脆的還不錯吃，而且還附一小盤玫瑰鹽，如果覺得味道不夠可以沾著吃。

鮭魚味噌湯

鮭魚味噌湯，湯喝起來一般般，不過料給滿多的。

鮭魚炒飯

鮭魚炒飯炒得乾而不油，吃起來還不錯，只是鮭魚切得比較小塊，可以體諒一下，給太大塊就要虧錢了

讚岐烏龍麵

烏龍麵炒得也不錯，麵條彈Q滑嫩，好入口。

如果很餓，怕吃串燒或其他烤物會吃不飽，可以各叫一份炒飯、炒麵、湯，跟老闆要一些小碗大家分著吃一些，這樣就可以吃飽又可以同時吃到多樣烤物。

心得

初次消費，這家店給我的感覺還不錯，在環境店面都很乾淨，裡面有冷氣吹，又能喝酒、吃東西、唱歌。

這家店主打串烤，但有些料理及作法方面有點類似日式居酒屋風格感覺，口感在整體方面還算不錯吃。

在消費方面，以單點為主，價格也寫明，能吃東西又能唱歌歡樂一下，也不會很貴。因此很適合下班或朋友聚餐來這裡放鬆紓壓一下。

店家資訊

地址：新北市汐止區新台五路二段57號

電話：0920002253，可預約訂位

營業時間：18:00～02:00