寶小銘的天空

「夢甜屋Monteur」是日本知名的人氣甜點店，每款精緻又夢幻的甜點，都讓人感受到幸福滿滿的氣息，每一口都是令人難以抗拒的甜蜜滋味。這次能入選窩客島的試吃體驗，真是太興奮了！

除了令人難以忘懷的美味外，夢甜屋的用餐環境我也很喜歡，沒有過多華麗的擺設和複雜的設計，整體空間充滿優雅的藝術氛圍。

「夢甜屋」的中山門市就位於南西商圈的下午茶一級戰區，捷運中山站四號出口步行約五分鐘可到達。 

從巷弄間經過，目光真的會被「夢甜屋」的外表給吸引，白色清新的自然風格，大面落地窗可看見屋裡夢幻的用餐空間。甜點屋外也擺設有菜單供顧客參考，並有戶外座位區。不過當晚實在太冷，天空又飄起細雨，實在沒有興緻待在戶外^^

進入屋子裡，櫥窗擺放的各式甜點，讓人看了不禁垂涎三尺。還有櫃上人氣的年輪蛋糕，光是用看的就讓人心情好好喔！

整體空間充滿溫馨的感覺，讓人感受到濃濃的公主風。大部分的座位也是舒適具質感的沙發椅，坐在沙發上細細品味甜點的滋味，真是一大享受。

這是此次窩客島的體驗內容。(上圖引用自窩客島網站)

來看一下菜單的內容，夢甜屋主要提供各式年輪甜點系列及其他創意甜品。

喜歡鹹食的朋友們，這裡也提供一些輕食類的餐點供選擇。

飲品系列主要提供咖啡及歐蕾等。

我們冷熱飲品各選一種~~寶小愛依然是選擇她最愛的熱焦糖瑪其朵，而我則是選了冰可可歐蕾。

焦糖瑪其朵~~散發出自然的焦糖香氣，香濃的牛奶香搭配濃醇的咖啡，熱呼呼的溫度，在寒冬裡喝起來有暖心的感覺。這杯喝起來也不會過於甜膩，算是表現不錯的飲品。 

冰可可歐蕾~~上層的奶霜還看得到可可粉，可可和牛奶所調配的比例也恰到好處，綜合甜香和微微的苦香，整體順滑可口。

接下來是兩大主角登場囉！

首先介紹這道是「提拉米蘇年輪」，上桌後就欣賞許久，因為我覺得好像是藝術品般，精緻且充滿創意感。

我們依照服務生的建議，先吃原味，再淋上一旁所附的咖啡原液。

這道甜點是由三片充滿濃郁咖啡香的經典年輪蛋糕所構成，年輪蛋糕間再擠入「馬斯卡彭起司」，最後在表層再灑上黑巧克力粉，整個擺盤真的令人驚豔不已。

綿密口感的馬斯卡彭起司，嚐起來香醇甘甜，沒有鮮奶油的油膩感；年輪蛋糕則在味蕾間散發出自然的咖啡香；黑巧克力粉則讓整體有甜中帶點微苦的滋味，不會過於甜膩。這道甜點一口咬下，充滿多層次的美味，品嚐過後心中真的是滿滿的幸福感呢！真不愧是店裡的招牌甜點，大推！

嚐完了原味後，再淋上咖啡原液，試試不同的滋味與口感。整個蛋糕變得更軟潤順口，咖啡的苦香味更中和了整體的甜度。無論是吃原味或是添加了咖啡原液，都有著不同感覺的美味與與幸福滋味。

第二道甜點則是「霜淇淋焦糖年輪」，厚實的年輪蛋糕上擠上霜淇淋後，再淋上焦糖醬、灑上杏仁片。雖然擺盤簡單，但甜點的美味一樣不打折扣。

年輪蛋糕烤得金黃，入口後吃得到顆粒細緻的焦糖，口感紮實綿密。

品嚐這種蛋糕最怕的就是太乾，但夢甜屋精心製作的年輪蛋糕，整體都濕潤鬆軟、不會乾澀。搭配著霜淇淋更是順口無比。

重點是熱呼呼的蛋糕配上冰淇淋，冷熱交融的口感，我好喜歡。

兩道甜點都讓我們嚐得好滿足、好幸福，雖然份量不多，但精緻小巧更能呈現出美味的所在。

品嚐完甜點後，寶小愛繼續在座位上滑著她的平板，寶小銘則起身到店裡其他角落拍拍。

雖然這一區沒有舒適的沙發，但倚靠著大面的落地窗，可以看見巷弄間的景象，也是另一種用餐感覺。

夢甜屋還有二樓呢！

二樓的用餐座位更多~~

整體氛圍也是優雅具藝術風，充滿高貴的氣息。尤其整間店裡柔和的燈光，更營造出優質的用餐環境。

位於一樓的這部電梯是員工專用的喔！應該是送餐功能。

現場還有櫥窗展售著招牌的年輪蛋糕禮盒。

還有甜點蛋糕可供外帶，整體都沒有華麗的外表和過多複雜的設計，只呈現完美的口感和美味。

夢甜屋，Monteur是法文「寶石工匠」，所要呈現的意象就是如同工匠們凝聚著向心力，以打磨寶石般的細心與用心，去製作每一道甜點。為了讓客人安心地品嚐，夢甜屋也嚴格遵守衛生品管，結合純熟的技術與頂級食材，細心烘焙每道甜點。

夢甜屋無論是用餐氣氛、甜點美味，都表現得很好，也讓人沉浸在幸福的甜點世界裡。最後感謝窩客島與夢甜屋，讓我們有個美好的甜點體驗。

INFO

**夢甜屋Monteur**

地址：台北市中山區中山北路二段16巷22號  (捷運中山店4號出口)

電話：02-25679125

營業時間：週日至週四(10:30~21:30)；週五至週六(10:30~22:00)

官網：http://www.monteur.co.jp/tw/

官方臉書：https://www.facebook.com/monteur.tw

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