「購購道」~~北海道美食專賣．免出國也能品嚐原汁原味的北海道美食－寶小銘的天空

位於台北東區的「購購道」是一家北海道美食專賣店，在這裡可以選購來自北海道的海鮮食材、甜品及多樣特色商品，免出國也能輕鬆品嚐北海道的美味。

「購購道」的門市鄰近捷運台北101/世貿站，門市外觀呈現出簡約的時尚風格，招牌上顯眼的「購購道」三個字滿引人注目的。

一走進店裡，服務人員的親切招呼，便讓人擁有美好的心情。清新明亮的空間，讓人可以放鬆心情來選購商品，柔和的燈光也自然散發出溫馨的氣息。

上面這位西裝筆挺的先生，就是「購購道」的店長，他可是位日本人喔！他正認真巡視店裡的產品擺設，偶爾還會跟寶小銘介紹一下產品，透過台灣店員的翻譯，瞭解「購購道」的每一樣產品可都是百分之百由北海道進口唷！

「購購道」的經營理念秉持著三高原則，高品質、高服務和高信用，品質嚴格把關、以誠信待客來強化服務、收取合理利潤來提升高信用，所以店裡的商品價格雖然不低，但百分之百是由北海道空運來台，一定都有極佳的品質，也才能讓人真正體驗北海道美食風味。「購購道」的產品十分多樣，以海鮮食材為最大宗，其次是甜品，另外也有酒類飲品、沾醬、高湯等特色商品。

一提到北海道的美食，寶小銘會立刻聯想到「帝王蟹」，帝王蟹料理是大家到北海道旅行時，幾乎必嚐的美食。

「購購道」的海鮮食材主要為高品質的帝王蟹，另外還有許多干貝、扇貝、蝦、魚、魚卵等。大家買回家後，也不用擔心不會料理，只要解凍後加熱即可食用，當然如果有不錯的廚藝，也可試試看更多元的吃法。在官網裡也有提供「解凍方法」和「料理教室」等資訊可以參考。

北海道是日本最大的乳製品產區，所以也生產許多以牛奶製成的甜品。

光是看包裝上的照片，就好吸引人喔！

這個「麻吉起司」價格頗高，可是有得過比賽第一名喔！

不知道北海道的啤酒風味如何！？好想試試看喔！

請勿飲酒開車．未滿十八歲請勿飲酒

寶小銘要來品嚐一下北海道的海鮮美味囉！還沒入口，光是看那誘人的食材，就讓寶小銘流了不少口水。

(此為店家邀約試吃活動，目前門市尚無提供烹煮料理服務)

首先要品嚐的是「牡丹蝦」刺身，有著碩大肥美的外表，在擺盤上頗有氣勢。

入口後立刻感受到蝦肉散發出的鮮甜滋味，鮮嫩彈牙的肉質讓寶小銘直呼好吃。

「醬油漬鮭魚卵」~~鮭魚卵有著圓潤而晶瑩剔透的外表，入口後在味蕾間瞬間迸開，真是過癮！

鹹甜順口的鮭魚卵，很適合拌在白飯裡享用。

這個產品滿特別的喔！是北海道禮文島的「鮭鱒魚昆布千層卷」。

「鮭鱒魚昆布千層卷」~~從肉到骨頭都烹煮至軟嫩的鮭鱒魚，搭配著北海道禮文島盛產的昆布，充滿著層次感的美味及口感。

「鮭鱒魚昆布千層卷」也滿配飯的，脆嫩的口感，帶出鹹香滋味。寶小銘咬了一小口，就可以配上一大口飯。

「生食級生凍干貝」~~干貝十分肥美厚實，size令人驚豔，是2L的大小耶，絕對比外面常見的尺寸還要大上一倍。滋味甘美鮮甜，嚐起來口感格外Q彈。由於是生食級的食材，所以買回家後直接退冰，就可以盡情享受美味了。

這次美味體驗的主角非「帝王蟹」莫屬了，都還沒入口，光是看那蟹腳裡紮實飽滿的蟹肉，就讓人垂涎三尺了。寶小銘對帝王蟹沒有研究，只知道品嚐美味，透過店員的說明，瞭解到這款蟹種是青帝王蟹(生凍江蟹)，這買回家後也無須擔心要如何料理，以簡單的清蒸方式即可食用。在官網上也有說明其他像是燒烤、火鍋或是香煎的料理方式，看起來也不會太難，可以參考試試看。