一提到義大利麵，就不得不介紹這家「螺絲瑪莉」，在捷運中山站的美食戰區，算是人氣最高的義大利麵店。因為CP值超高，所以被我們列為再訪名單。
「螺絲瑪莉」雖位於捷運中山店旁，不過座落於巷弄間，位置超級隱密，我們第一次到訪時還差點找不到呢！店家的外觀充滿著濃濃的異國風情。
餐廳外面有一處小庭院，可供等候。
「螺絲瑪莉」人氣實在太高了，即使是平日晚上也常常座無虛席。建議大家可以提前在官網上訂位，才不會在現場久候。如果臨時想在現場候位，也務必先到櫃檯登記，再到附近逛逛，等到有位置時，店家會電話聯絡。
「螺絲瑪莉」有二層樓的空間，上圖是一樓的座位區。整體佈置擺設較為簡單，倒是牆上的彩繪還滿美的。柔和的燈光則增添用餐的氣氛。不過一樓的缺點就是在餐廳門口處，常常會擠滿顧客在等候，顯得就有些吵雜。
由於生意實在太好，內外場服務人員都好忙。
我們第一次到訪時，被安排在地下樓層，我們的座位後方有一大片向日葵花海彩繪，也讓我們擁有愉悅的好心情。
雖然地下樓層需要爬樓梯，可是用餐氣氛可是比一樓好很多，異國風情的牆面彩繪，搭配上鄉村風的擺設，讓用餐多了些悠閒感。
雖然店家並沒有推出套餐的方式，但湯品、飲料的單價也不會太高，約介於30~60元。
詳細菜單請參考官網：http://rosemary.com.tw/
店內的湯品有五種選擇，但有時生意太好，有些品項還不一定喝得到。像我們比較常點的是「義式蕃茄牛肉燉湯」，清爽不油膩的湯頭，喝起來十分順口；而「奶油蘑菇濃湯」則散發出濃郁的奶香氣息，搭配著蘑菇的香甜，喝起來有暖胃的效果。
附贈的麵包條可以單吃充飢一下，也可以沾點濃湯一同入口。
「螺絲瑪莉」之所以擁有高人氣的原因，就是主餐料理CP值超高，料多實在、食材新鮮，無論是義大利麵、燉飯或是焗烤系列，都頗受好評。
這道「粉紅醬鮮蝦雞肉義大利麵」我滿推的，我們來過了N次，這道是點選率最高的。
看看盤中的配料食材，是不是很豐富啊！？
奶油醬與茄汁醬混搭，搭配出令人驚豔的口感與美味，散發出的濃郁的香氣十分誘人；而鮮蝦與雞肉的海陸組合，則搭配得恰到好處。
這道則是「香辣海鮮墨魚義大利麵」，滿滿豐富的海鮮食材，光看就令人垂涎三尺。
這道算是紅醬系列，甜中帶酸，再融入微辣的滋味，讓人一入口彷彿上癮般，欲罷不能。
墨魚麵條是由義大利進口的，不用擔心吃完會嘴巴黑黑的，也不用害怕墨魚的腥味。
我覺得「螺絲瑪莉」的義大利麵麵條口感真的很優，軟硬適中、滑嫩順口的口感，而且無論搭配何種醬料，都十分入味。
「螺絲瑪莉」還有一項特色，就是點選主餐就會附贈一份精緻手工甜點。在享用完主餐後，服務生會拿著甜點菜單給大家選擇。
有五種甜點可選擇，每一樣寶小銘都嚐過了，整體都不錯吃喔！最讓我印象深刻的是「熔岩巧克力」，巧克力蛋糕內餡是熱呼呼的巧克力醬，入口後立刻有滿滿的幸福感，可惜那次用餐沒有拍照，無法分享照片給大家。
「螺絲瑪莉」雖然地理位置不算優，卻能在小巷子裡累積出高人氣，憑藉的就是店家對於餐點品質的高要求。熱愛料理的老闆，堅持義大利麵當天現煮，維持最佳的麵條口；而食材也經過嚴選，用料又大方。
每隔一段時間，我們就會光顧「螺絲瑪莉」，每一次都吃得心滿意足。大部分來訪我們都沒拍照，只想放鬆心情盡情享受美味，所以有好多餐點無法分享給大家。
想來品嚐這CP值超高的義式美味，最好先上網訂位，才不會現場久候喔！
INFO
**螺絲瑪莉**
地址：台北市中山區南京西路12巷13弄9號
電話：02-25219822
營業時間：11:30~16:00(點餐至14:30)；17:30~22:00(點餐至20:30)
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