說到台北麻辣火鍋，「詹記麻辣火鍋」絕對是許多人心中的經典！位於西門町分店的「西門大世界」開幕以來也成為許多饕客吃鍋打卡的好地方。今年五月全新推出「詹記算算屋」，打造出單人享用的個人鍋專區，不用揪人，一個人也能享用詹記麻辣鍋的美味！
「詹記麻辣火鍋西門大世界」的復古風令人印象深刻， 霓虹燈設計瞬間充滿懷舊氛圍。
等候區也是一股濃濃復古風。
「詹記麻辣火鍋西門大世界」 從裝潢到擺設，都帶人穿越回90年代，非常適合拍照打卡。用餐空間也十分寬敞，讓人用餐起來不會感到有壓力。
「詹記算算屋」是全新打造的個人鍋專區，一共只有十個座位，要用餐一定要先預約。
座位上方的超大算盤是必拍的打卡場景。
「詹記算算屋」融入了命理元素，連餐墊也是手相占卜的設計，十分有創意。
「詹記算算屋」既然是個人涮涮鍋，所以菜單也是專屬的，推出「好料自由配」，除了選擇肉品之外，還可另外選擇五種配料。
一個人享用鴛鴦鍋就是過癮！
另外也有單點食材可以加點。
肉品我們點了台灣牛胸肉、台灣梅花豬，肉質新鮮，油花分布均勻，涮煮後口感軟嫩，牛肉帶有嚼勁，豬肉則鮮甜不柴。
麻辣鍋底的鴨血和豆腐，口感滑嫩細緻，吸飽了麻辣湯汁的精華，非常入味。
大腸頭、牛筋：滷得非常入味，Q彈有嚼勁，是麻辣鍋的絕配，放入鍋中煮久也不會過於軟爛。
除了肉質佳、湯頭鮮美，詹記的火鍋配料品質也很讚，真的是每一口都吃得超滿足！ 超級海鮮福袋裡包著滿滿的餡料，黃金魚蛋則口感Q彈，咬下去還有爆漿的感覺；干貝三鮮丸和花枝蝦漿，口感彈牙鮮甜，吃得出真材實料。
寬粉吸滿麻辣湯汁後口感Q彈超美味，生豆皮放在白鍋熬煮，鮮嫩口感我也喜歡。
詹記的麻辣鍋湯頭是美味關鍵所在，入口溫潤醇厚，麻而不嗆；至於白湯喝起來則是微微甘甜十分爽口。
吃完重口味的麻辣鍋，來一杯白菊烏梅湯解膩，詹記的烏梅湯酸甜適中，帶有淡淡的菊花香氣，喝起來冰涼又順口！
最後再以傳統的冰品劃下完美的句點。
「詹記麻辣火鍋西門大世界」不只提供了美味的火鍋，更創造了一種獨特的用餐氛圍，「詹記算算屋」提供的個人用餐區，不用揪親朋好友，一個人也可以悠閒享用詹記麻辣鴛鴦鍋的美味，分享給大家！
《店家資訊》
「詹記麻辣火鍋西門大世界-詹記算算屋」
地址：台北市萬華區成都路81號B1
電話：02-23111800
營業時間：12:00-01:00(週二為12:00-14:30，16:30-01:00 )
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