「石港春帆精緻海鮮餐廳」位於頭城烏石港附近,提供精緻美味的海鮮料理,搭配上寬敞舒適的用餐環境,無論是家庭聚餐或是三五好友小聚都很適合!

「石港春帆精緻海鮮餐廳」位在省道旁, 餐廳外觀低調樸實,但一走進店內,會發現裡頭別有洞天。

大片落地窗引進自然光 ,讓人瞬間放鬆心情。

內部裝潢擺設就像是西餐廳般,空間寬敞、座位舒適,散發出悠閒的氛圍,用餐環境和烏石港其他海鮮餐廳有大大的不同。

「石港春帆精緻海鮮餐廳」菜單就只有兩頁,是以個人套餐的型式呈現,其中小農沙拉、綜合刺身、石狩味噌湯(共鍋)、燾司、酥炸芋頭金磚等餐點是固定的,主菜、甜點、飲品等是有選擇性的。

點完餐後會送上冬瓜檸檬和熱茶,都是無限供應的。

首先上桌的是「小農沙拉」,主要食材有蟹肉棒、小立貝和多樣蔬食水果, 整體擺盤色彩繽紛,淋上的胡麻醬香氣濃郁,帶點微甜非常開胃,讓人對後面的餐點更有期待。

「綜合刺身」的 生魚片種類豐富,有鮭魚、鮪魚、甜蝦、軟絲等,每片都切得厚實飽滿,新鮮甘甜的口感讓人一口接一口。

第二道是壽司組合,整體口感層次豐富。

「花枝握壽司」口感Q彈,搭配著微甜的醋飯 ;「炸蝦蘆筍壽司捲」的炸蝦酥脆不油膩,搭配的是爽口的蘆筍。

「酥炸芋頭糕」外皮炸得酥酥脆脆,裡頭的芋泥綿密細緻,吃得出真材實料,還帶點淡淡的芋香。

「石狩味噌湯」裡頭有豐富多樣的食材,是以共鍋的方式提供。

裡面料超豐富,有鮮甜的扇貝(每人一個)、嫩口的梅花豬肉片、多種菇類與豆腐。 湯頭濃郁香醇,融合了味噌的甘甜與海鮮的鮮美,喝起來溫潤暖胃。

主餐部分有多樣選擇,我選擇招牌的海鮮料理「清蒸龍虎石斑」。

這道菜一上桌就香氣撲鼻,魚肉細緻鮮甜,沒有任何土味或腥味,搭配簡單的醬油、蒜苗調味,就能品嚐到魚肉本身的美味。

一旁還有絲瓜和豆腐來做點綴。

「爐烤羊肩排」 肉質嫩中帶咬勁,完全沒有羊羶味,搭配著多樣的調味醬料,吃起來很過癮。

家人還點了「爐烤松阪豬」、「香煎櫻桃鴨」,是肉肉控不能錯過的料理。

飲品也有多樣選擇,餐後來上一杯,無論是冷飲的沁涼,或是熱飲的暖心,都能增添味蕾的滿足感。

餐點最後再以甜點來滿足我們的小確幸。

比較特別的是「日式杏仁豆腐」和「檸檬鮮奶酪」。 杏仁豆腐滑嫩的口感中帶著淡淡杏仁香,不會太甜,冰冰涼涼非常解膩;濃郁的鮮奶酪有著檸檬的清香,口感清爽不膩。

「石港春帆精緻海鮮餐廳」也有販售一些在地特色農產品,滿適合當伴手禮的。

整體而言,「石港春帆精緻海鮮餐廳」是一間不論是用餐環境還是餐點料理,都很有誠意的好店家。不只海鮮料理出色,連肉類料理和甜點都讓人驚喜連連,來頭城旅遊的朋友們,可以順道安排一趟美食之旅。

《店家資訊》

「石港春帆精緻海鮮餐廳

地址:宜蘭縣頭城鎮濱海路一段390號

電話:03-9776269

營業時間:11:30-20:00

FB:港春帆

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