寶小銘的天空

「ABV加勒比海餐酒館」主打中南美洲與加勒比海風味料理，並提供超過300款的精釀啤酒，是一處適合聚餐小酌的好地方；店裡還有運勳轉播，可以和三五好友一邊享受美食、一邊感受比賽的刺激；用餐也不限時，可以悠閒度過美好的微醺時光。

請勿飲酒開車．未滿18歲請勿飲酒

「ABV加勒比海餐酒館」位於忠孝敦化商圈美食一級戰區，交通十分便利，從捷運忠孝敦化站三號出口，步行至餐廳不用五分鐘即可抵達。

一走進餐廳，就能感受到濃濃的異國風情，柔和的燈光讓整體用餐氣氛更加美好。

裝潢佈置以加勒比海風格為主軸，讓人感受到濃濃的的海洋氣息。

寶小銘很喜歡海盜元素的佈置，有一種置身於加勒比海海岸探險的感受。

店裡座位滿多元的，無論是一個人小酌、情侶約會或三五好友聚餐都很適合。牆上的電視轉播著體育節目，刺激的比賽更豐富了整體用餐的樂趣。

來到「ABV加勒比海餐酒館」，最引人注目的莫過於啤酒冰櫃了，裡面有超過30個國家300款以上的精釀啤酒，而且每週還會更換款式。

各款精釀啤酒一字排開，非常壯觀，真的會讓人有選擇障礙產生。不過也不用擔心不知如何選擇，選擇啤酒時可以和店員溝通詢問，店員會依照所喜愛的滋味及口感再做推薦。

我們在選酒的過程中，店員態度親切中帶有熱情，完全不會有壓力。

我們選了不同風味的啤酒，左邊款是草莓啤酒，喝起來有草莓的甘甜果香；右邊款則是德式啤酒，口感醇厚，喝起來清爽順口，適合夏日消暑解渴。

接著就來分享我們品嚐的美味佳餚囉！首先這道是冷盤「祕魯檸檬漬生魚」，一上桌就好像是藝術品般，十分精緻。

新鮮的魚肉口感軟嫩，豐富的佐料讓整體美味更多層次；品嚐起來十分爽口，充滿檸檬的酸香，讓人食慾大開，迎接接下來的美味。

接著是加勒比海燉肉料理「瓜地馬拉式燉雞鍋」，這道是瓜地馬拉流傳已久的雞肉料理。

燉煮的雞肉口感軟嫩多汁不乾柴，加入了南瓜子與芝麻來提升香氣，微微的辛香讓人愈吃愈過癮。

燉雞肉可以搭配著麵包、紅蘿蔔、馬鈴薯一同入口，品嚐多層次的異國風味。

「古巴破布牛肉佐炸木薯片」~~這道是古巴著名的國菜，因為將牛肉手撕成條狀很像舊衣破布般而得名。

手撕牛肉本身就帶有鹹香，口感略帶點嚼勁，愈嚼愈香；裡頭還加入了甜椒、洋蔥、橄欖一同燉煮，豐富了整體美味。

炸木薯片有著微酥脆嫩的口感，搭配著享用，是一道非常適合下酒的料理。

「酥炸香腸脆薯」~這道是中美洲常見的下酒菜，以炸馬鈴薯條搭配上歐式香腸，並加大量佐料，是一道香氣十足的料理。

金黃脆薯是真材實料的馬鈴薯炸製而成，來自西班牙的香腸，口感軟嫩Q彈；搭配上濃郁的起司香氣，以及俄力岡散發的清香，吃起來爽口不膩。

「海鮮湯」~~裡頭有豐富多樣的海鮮食材，一端上桌就香氣四溢。

每一樣海鮮食材都十分飽滿，吃得出新鮮度十足，鮮美的湯頭也讓我們一口接一口喝不停。

「尼加拉瓜塔可捲」~~這道是流行於尼加拉瓜西部的街頭料理，塔可捲上舖滿了大量的生菜絲以及多樣佐料。

塔可捲裡包覆著軟嫩入味的肉塊，一口咬下讓味蕾大大滿足。

爽口的生菜絲和酸香的佐料，讓整體清爽又順口。這道是寶小銘當天最喜歡的料理，多樣佐料食材堆疊出層次豐富的口感，很適合炎炎夏日品嚐。

「巴拉圭式烤肉盤」~~裡頭有牛肉、玉米糕、香腸、蔬食等豐富食材，很適合多人共享。

牛肉塊的肉質軟嫩，又帶有緊實度，略有嚼勁，愈嚼愈香，同時在味蕾間自然散發出鮮甜的肉汁。

最特別的是巴拉圭的國菜「玉米糕」了，是使用新鮮玉米製成的鹹糕點，口感鬆軟綿密，帶有淡淡的玉米香。

這次我們品嚐的多道料理，都是「ABV加勒比海餐酒館」推出的新菜，每一道料理都令人驚豔，美味十足！重點是價格親民，份量十足，CP值真的很高。

飽餐完之後也可以駐足欣賞每一處角落，從擺設中也看得出店家的用心與巧思，随處都很適合拍照打卡。

在「ABV加勒比海餐酒館」用餐就像是一趟味蕾之旅，可以品嚐中南美洲的特色風味料理，用餐氛圍也充滿著加勒比海風情，同時提供超多款精釀啤酒，讓人品嚐美味的同時，也能度過美好的微醺時光。

請勿飲酒開車．未滿18歲請勿飲酒

店家資訊：

ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒

官網：http://abv.com.tw/caribbean/

加勒比海餐酒館訂位： 02-2721-6997

營業時間：中午12:00～凌晨 1:30

地址：台北市大安區敦化南路一段233巷61號

路線：忠孝敦化捷運站3號出口直走，明曜百貨前巷子右轉，直走到第二條巷子左轉200公尺

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