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「Trastevere托拉斯特」位於SOGO百貨復興館,提供美味的義式料理,搭配氣氛絕佳的用餐環境,是一間適合約會、聚會的好地方。

 

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走進餐廳內部就能感受到優雅的氛圍,處處散發出充滿藝術人文的氣息。

 

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沒有太多華麗奢華的裝潢,簡約又帶點典雅的藝術感,讓人用餐時很放鬆。

 

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整個用餐環境舒適,加以挑高的設計,讓顧客用餐時不會有壓迫感。柔美的燈光也增添了用餐的氣氛。

 

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開放式廚房可以一窺廚師們的一舉一動。

 

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「Trastevere」的總店可是位於義大利羅馬,所以餐廳的經營理念就是將道地的義大利料理,傳承來台北讓我們東方人也能品嚐到美味的義式料理。

 

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我們被安排這處角落的座位,可以看見百貨中庭廣場。

 

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餐前麵包~~口感外酥內軟,可以搭配奶油或橄欖油入口。

 

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前菜擺盤頗具有藝術感,整體口感清爽,非常有開胃的效果。

 

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喝起來十分暖胃的湯品~~

 

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海鮮總匯茄汁披薩~~我喜歡這種薄披薩,外圈烤得香酥脆口,而內餡仍維持軟嫩的口感,搭配著許多新鮮美味的海鮮食材,讓人吃得心滿意足。

 

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蒜味辣椒烏魚子義大利麵~~吃起來微微的鹹香美味,清爽而不油膩,不過吃慣重口味的我還是有點不習慣清炒的義麵料理。

 

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接著是主餐登場,擺盤也是充滿精緻的質感。

 

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優質的肉品,讓整道料理美味更加分,軟嫩多汁的肉質,完全沒有乾柴口感。最重要的是同時能兼顧份量,完全不用怕吃不飽。

 

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最後的甜點表現得也不錯。

 

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像是這道「酒釀水蜜桃冰砂綴百香果白酒凍搭義式堅果起司冰淇淋」,就十分令人驚豔,甜中帶酸的滋味,滿有戀愛的感覺。

 

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這個「香蕉巧克力蛋糕」也不錯喔!蛋糕包裹的內餡吃起來有多層次的美味。

 

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飲品的部分雖然選擇性不多,但濃醇的咖啡喝起來滿香滑順口的。

 

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我們此次到訪「Trastevere」所點的餐點,美味表現都有在水準之上。 

 

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尤其是那散發出濃濃異國風情的用餐環境,也讓我們留下美好印象。

 

INFO

**Trastevere**

地址:台北市大安區忠孝東路三段300號11樓 (SOGO復興館)

電話:02-87721237

營業時間:平日(11:00~22:00);例假日前夕(11:00~22:30)

官方網站:http://www.trastevere.com.tw/

 

 

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