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位於宜蘭新月廣場旁的「藍屋餐廳」,可是一棟超過百年的古蹟建築,前身是宜蘭舊監獄門廳。

 

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「藍屋餐廳」距離寶小銘的住家超近,每次經過都會看一眼「藍屋」。這次假日午後來用餐,看到建築變成黑色有點驚訝,但我倒覺得也不難看。

 

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原本應該是藍色建築,不過今年六月因代維護古蹟的業者,使用護木漆維護後,卻變成一棟「黑屋」,只好等待時間久後才會還原「藍屋」的真正樣貌。

 

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走進藍屋餐廳後,整個環境窗明几淨,淡淡的檜木香自然散發出來,餐廳裡瀰漫著悠閒的氛圍。

 

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這裡前身是宜蘭監獄門廳,從1896年就佇立於此,已超過116年的歷史,是台灣最古老的和洋式獄所建築。1992年宜蘭監獄遷至三星,經過多年規劃,新月廣場、晶英酒店等業者進駐,此處也變身為浪漫的餐廳。

 

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木質用餐桌,搭配復古式的沙發椅,有種時光倒流的感受。

 

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我們坐的位置是這處角落,外頭陽光灑進來,一股清新自然的氣息。

 

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窗外看見車水馬龍的神農路,在餐廳內用餐有種鬧中取靜的感覺。

 

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藍屋的餐點主要有早午餐系列、義大利麵、精緻排餐等多元選擇,有些內容照片沒有出現,可以參考官網菜單:http://www.silksplace-yilan.com.tw/bluehouse/menu.html

 

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首先送上的是「鄉村南瓜濃湯」,濃郁的湯頭,喝起來香醇爽口。

 

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附餐麵包則是鬆軟的口感,一旁還有奶油可塗抹。

 

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這是「今日主廚例湯」,很像是羅宋湯,微酸的口感滿開胃的。

 

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主餐之一「燒烤香蒜美國無骨牛小排」,光用看的就讓人食指大動。

 

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七分熟的牛排,品嚐起來是十分細嫩的口感,味蕾間也充滿了碳烤的香氣。

 

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特別的是牛排裡還夾有大蒜,蒜香味自然飄散出來,搭配特調醬汁,更提升美味度。

 

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由於是炎熱的午後,所以我們選了清涼的冰咖啡和冰奶茶。

 

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奶茶本身並沒有甜度,可依個人喜好加些糖水。

 

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主餐之二「九層茄汁海鮮麵」,藍屋的餐點整體份量都滿紮實的。

 

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豐富的海鮮食材,新鮮又肥美。

 

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麵條的口感我也滿喜歡,結合茄汁及九層塔的香氣,搭配得恰到好處。

 

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以小盤來盛裝共享美味。

 

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最後的甜點,看似千層派,嚐起來則是冰淇淋的口感。

 

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為維護古蹟安全,所以廚房是設在餐廳外通往新月廣場的空間。

 

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用餐後在餐廳其他地方走走看看,欣賞這百年古蹟的風華。原本監獄的莊嚴肅穆氣氛,經過改造後,則充滿了藝術人文的氣息。

 

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餐後也可在餐廳前的這棵老樹下感受綠意。

 

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「藍屋餐廳」~以美食讓宜蘭的舊時光,更能貼近生活。在百年舊監獄門廳裡,品味美食、感受浪漫,真是特別的體驗。

 

INFO

**藍屋餐廳**

地址:宜蘭市神農路二段117號

電話:03-9368282

營業時間:週一至週五(11:30~21:30);週六至週日(10:00~22:30)

官網:http://www.silksplace-yilan.com.tw/bluehouse/

 

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