【水果乾推薦】~~CrispyFruit綜合水果乾(水果魔方+脆鮮果) @ 寶小銘的天空

「CrispyFruit綜合水果乾」酥脆口感令人難忘，充滿淡淡的果香，讓人品嚐到來自水果的營養成份。

這是寶小銘在 iTRY 試用活動的初體驗，所以收到寄來的包裏非常興奮。

包裏裡有一罐「CrispyFruit水果魔方(綜合水果乾)」，罐子裡的果乾就像是色彩繽紛的小糖果，小巧可愛的外表，我想無論大小朋友都會愛上它。

還有五包「CrispyFruit脆鮮果(随身包)」，小巧包裝攜帶起來非常方便。現代人由於工作生活忙碌，常常沒有時間買水果、吃水果，以致於缺乏身體所需的營養素。而CripyFruit這種随身包設計，易於攜帶、便於食用，學生們或上班族，一包在身就可隨時隨地補充水果的營養成份。

包裝上有可愛的插圖，讓人食用時也有好心情。

CrispyFruit綜合水果乾(水果魔方+脆鮮果) 這種冷凍乾燥水果乾有以下四大產品特點：

　1. 最大限度保留蔬果的營養成分
　　　冷凍乾燥技術保留果蔬養份的原因在於乾燥所使用的溫度偏低，僅50-55℃，
　　　因此能最大限度的保留營養、風味和色澤，特別是容易被破壞的酚類物質也可以最大限度的保留，
　　　而酚類物質當中最有名的花青素具有良好的抗氧化能力。
　2. 能提供濃縮的營養精華
　　　冷凍乾燥只將水分帶走，留下水果的養份和纖維素，因此每一克冷凍乾燥水果中的營養成分含量
　　　是新鮮水果的10-14倍。
　3. 酥脆口感，新奇享受
　　　冷凍乾燥技術在產品凍結的狀態下利用昇華的原理把水分抽出，在水果組織當中留下一個個的
　　　海綿狀空洞，使得口感酥脆特別。也是因為這個組織結構讓冷凍乾燥的水果能快速吸水軟化，
　　　呈現多元的口感，也可以和不同的食品作組合搭配，更有變化。
　4. 儲藏時間長久
　　　真空乾燥將產品中的水活度(Aw)降低，微生物無法利用食品中的水分也就無法生長，
　　　使得產品不會有腐敗的情況發生，保存期限可以比一般加工食品來得長久。

包裝上都有營養成分表，其中最重要的莫過於熱量了，好在CrispyFruit水果乾的熱量很低喔！像這種随身包的總熱量約只有四十大卡左右。如果大家像我一樣很好奇CrispyFruit水果乾的製程，可以看一下影片說明：https://www.youtube.com/watch?v=NLMtjrw4T5o&feature=youtu.be 。