寶小銘的天空

寶小銘要來分享給大家的是由「依蕾特」新推出的甜點產品--「法式花瓣乳酪塔」。花瓣般的優雅造型，搭配上層次感豐富的內餡與酥脆的塔皮，每一口都讓人品嚐到幸福的美味，也讓全家人在家裡就能度過美好的午茶時光。

「依蕾特」這個品牌寶小銘應該不用多介紹，她早已是台南的伴手禮名店了。還記得大約十年前，寶小銘到台南旅行時，還特地排了「依蕾特」的行程，為的就是要品嚐人氣產品「鮮奶布丁」。「依蕾特」最新推出的產品就是此篇要分享的「法式花瓣乳酪塔」，綜合口味的禮盒可以一次品嚐六種不同風味的內餡，多層次的美味讓人一吃就上癮。

先來分享一下開箱影片，從影片可以看得出「依蕾特」為了維持住乳酪塔的美味鮮度，在包裝上呈現的用心。

因為乳酪塔需冷凍保存，所以宅配到家的包裝盒是保冷盒，而且裡頭有放置一個很大的保冷塊，密封狀態下可保冷約6-8小時，無論是到店購買或是宅配訂購都滿方便的，也可以維持住新鮮度。寶小銘收到宅配產品後，並沒有馬上要品嚐，想要等到家人都在家才要一起分享幸福的滋味；所以寶小銘先把乳酪塔放在冰箱冷凍層，記得一定要「冷凍」，而且保存期限只有14天喔！

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包裝背面列出六款乳酪塔的成份，還有詳細的營養標示。

每一個乳酪塔以透明的塑膠盒盛裝著，簡約而充滿著質感。

六個乳酪塔一字排開在桌上，擺盤恰巧拼湊成一朵花，每個花瓣都有著不同顏色，自然散發出優雅的氣息，還沒入口就讓人擁有美好心情。

每個乳酪塔從外表就看得出非常厚實，內餡是以帶有酸氣的奶油乳酪為基底，而搭配不同食材調製成不同風味。雖然六種口味各有不同味蕾上的感受，但是寶小銘認為共同的美味關鍵，就在於「塔皮」，酥香脆的口感，帶點濕潤度，嚐起來不會太乾太硬，非常順口。以下就一一介紹每一種乳酪塔的滋味。

「雪藏原味」~~雪白的表層有著微酸的優酪乳，底層則是香濃的優質乳酪，而巧克力餅乾碎片，則是讓人味蕾充滿驚喜的點綴。

「蜜橙紅茶」~~是以世界名茶唐寧大吉嶺調和而成紅茶乳酪，表層還有蜜漬柑橘絲。入口後感受得到清新的果香和淡雅的紅茶香氣，嚐起來十分清爽不會膩口，如果不喜歡太甜滋味的朋友，可以試試這款。

「草莓」~~以法國頂級的玫瑰果露浸漬草莓果粒，再佐以覆盆莓果泥製成果層，草莓的甜香搭配上濃醇的乳酪，讓人不知不覺感受到浪漫的氣息。

「檸檬」~~表層以新鮮檸檬汁調製而成，檸檬的酸香搭配上香濃的乳酪，堆疊出果香奶香的層層美味。寶小銘本來就很愛檸檬塔，對這款檸檬乳酪塔更是愛不釋手，沒幾口就給嗑光。

「經典可可」~~表層是可可凝凍及酒漬櫻桃，底層則以苦甜巧克力融合奶油乳酪。巧克力的香甜混合著淡淡的酒香，讓味蕾間滿是驚喜。喜歡巧克力的朋友不可錯過這款喔！

「抹茶紅豆」~~這款乳酪塔充滿濃濃的日式氣息，清新淡雅的抹茶香氣，為優雅的乳酪更添美味，而蜜紅豆則讓整體口感更顯豐富。

「依蕾特花瓣乳酪塔」每一塊都非常厚實有份量，可以切小塊共享。無論是與好友野餐、辦公室下午茶或是在家裡與家人共享美味，都非常適合呢！

寶小銘這次體驗選擇與家人共享，我們全家一同分享這幸福的滋味，在家裡品嚐下午茶，與家人無拘無束地談天說笑，比在外面的咖啡館來得更悠閒自在耶！平常幾乎不碰甜點的老爸，也對花瓣乳酪塔讚不絕口，一連吃了好幾小塊。

「依蕾特」新推出的 「花瓣乳酪塔」，寶小銘真的很喜歡，充滿層次感美味的內餡，再搭配那酥香脆的塔皮，每吃一口，心中就多一分幸福感。寶小銘已經列入宅配美食的名單囉！分享給大家~

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FB：台南名產-依蕾特布丁