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位於台北東區的「購購道」是一家北海道美食專賣店,在這裡可以選購來自北海道的海鮮食材、甜品及多樣特色商品,免出國也能輕鬆品嚐北海道的美味。

 

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「購購道」的門市鄰近捷運台北101/世貿站,門市外觀呈現出簡約的時尚風格,招牌上顯眼的「購購道」三個字滿引人注目的。

 

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一走進店裡,服務人員的親切招呼,便讓人擁有美好的心情。清新明亮的空間,讓人可以放鬆心情來選購商品,柔和的燈光也自然散發出溫馨的氣息。

 

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上面這位西裝筆挺的先生,就是「購購道」的店長,他可是位日本人喔! 他正認真巡視店裡的產品擺設,偶爾還會跟寶小銘介紹一下產品,透過台灣店員的翻譯,瞭解「購購道」的每一樣產品可都是百分之百由北海道進口唷! 

 

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「購購道」的經營理念秉持著三高原則,高品質、高服務和高信用,品質嚴格把關、以誠信待客來強化服務、收取合理利潤來提升高信用,所以店裡的商品價格雖然不低,但百分之百是由北海道空運來台,一定都有極佳的品質,也才能讓人真正體驗北海道美食風味。「購購道」的產品十分多樣,以海鮮食材為最大宗,其次是甜品,另外也有酒類飲品、沾醬、高湯等特色商品。

 

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一提到北海道的美食,寶小銘會立刻聯想到「帝王蟹」,帝王蟹料理是大家到北海道旅行時,幾乎必嚐的美食。

 

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「購購道」的海鮮食材主要為高品質的帝王蟹,另外還有許多干貝、扇貝、蝦、魚、魚卵等。大家買回家後,也不用擔心不會料理,只要解凍後加熱即可食用,當然如果有不錯的廚藝,也可試試看更多元的吃法。在官網裡也有提供「解凍方法」和「料理教室」等資訊可以參考。

 

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北海道是日本最大的乳製品產區,所以也生產許多以牛奶製成的甜品。

 

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光是看包裝上的照片,就好吸引人喔!

 

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這個「麻吉起司」價格頗高,可是有得過比賽第一名喔!

 

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不知道北海道的啤酒風味如何!?好想試試看喔!

請勿飲酒開車.未滿十八歲請勿飲酒

 

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寶小銘要來品嚐一下北海道的海鮮美味囉!還沒入口,光是看那誘人的食材,就讓寶小銘流了不少口水。

(此為店家邀約試吃活動,目前門市尚無提供烹煮料理服務)

 

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 首先要品嚐的是「牡丹蝦」刺身,有著碩大肥美的外表,在擺盤上頗有氣勢。

 

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入口後立刻感受到蝦肉散發出的鮮甜滋味,鮮嫩彈牙的肉質讓寶小銘直呼好吃。

 

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「醬油漬鮭魚卵」~~鮭魚卵有著圓潤而晶瑩剔透的外表,入口後在味蕾間瞬間迸開,真是過癮!

 

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鹹甜順口的鮭魚卵,很適合拌在白飯裡享用。

 

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這個產品滿特別的喔!是北海道禮文島的「鮭鱒魚昆布千層卷」。

 

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「鮭鱒魚昆布千層卷」~~從肉到骨頭都烹煮至軟嫩的鮭鱒魚,搭配著北海道禮文島盛產的昆布,充滿著層次感的美味及口感。

 

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「鮭鱒魚昆布千層卷」也滿配飯的,脆嫩的口感,帶出鹹香滋味。寶小銘咬了一小口,就可以配上一大口飯。

 

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「生食級生凍干貝」~~干貝十分肥美厚實 ,size令人驚豔,是2L的大小耶,絕對比外面常見的尺寸還要大上一倍。滋味甘美鮮甜,嚐起來口感格外Q彈。由於是生食級的食材,所以買回家後直接退冰,就可以盡情享受美味了。 

 

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這次美味體驗的主角非「帝王蟹」莫屬了,都還沒入口,光是看那蟹腳裡紮實飽滿的蟹肉,就讓人垂涎三尺了。寶小銘對帝王蟹沒有研究,只知道品嚐美味,透過店員的說明,瞭解到這款蟹種是青帝王蟹(生凍江蟹),這買回家後也無須擔心要如何料理,以簡單的清蒸方式即可食用。在官網上也有說明其他像是燒烤、火鍋或是香煎的料理方式,看起來也不會太難,可以參考試試看。

 

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蟹肉的肉質十分細緻、鮮嫩多汁,讓寶小銘的味蕾大大滿足,一口接一口吃不停。 

 

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嚐完了海鮮美味之後,來一碗暖呼呼的味噌湯,湯頭鮮美自然散發出濃郁的香氣,喝完讓寶小銘暖心又暖胃。

 

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接著再來品嚐北海道的甜品~~

 

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這道甜品是北海道相當有名的「麻吉起司蛋糕」,外表就像是一顆正方形的麻吉,不過裡頭內餡是真材實料的起司蛋糕。

 

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「麻吉起司蛋糕」延展性佳,嚐起來有著麻糬般Q嫩的口感,嘴裡散發出濃濃的起司香氣。

 

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另一道甜點是「管弦樂起司蛋糕」,充滿著三層次的美味,表層是以馬斯卡彭起司製成的半熟起司,中間層是雞蛋布丁,底層是奶油起司。

 

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綿密滑順的口感,帶出不同風味的起司香氣,同時還吃得到微甜的雞蛋布丁,整體甜而不膩、清爽順口。

 

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最後再以這杯「紅酒葡萄汁」為當天北海道美味體驗劃下完美的句點。這瓶葡萄汁的原汁含有率高達99%,原料取自於專製作紅酒的葡萄種,製作過程就像紅酒一般,但採用高溫加熱處理過,最後讓酒精揮發掉,所以裡頭不含酒精,卻有著紅酒的香氣,喝起來滋味香甜,帶有微酸的葡萄果香。

 

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這次的美食體驗,彷彿一趟北海道的味覺旅行,每道食材沒有經過任何的調味,更吃得出食材最原始的鮮美。

 

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除了海鮮、甜點之外,「購購道」也有像沾醬、高湯、拉麵 ....等多元產品,想要感受北海道的美味,這裡可以一次購足。

 

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這個干貝糖是台灣遊客在北海道旅行中很受歡迎的特產,寶小銘滿喜歡辣味的呢! 

 

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「購購道」門市裡有許多日本元素的擺飾小物,讓人選購的同時,也能感受到濃濃的北海道風情。

 

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門市裡也有一些手工藝品的展售,讓現場多了些藝術氣息。 

 

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「購購道」的部份商品價格偏高,不過可都是經過品質嚴選的高級貨,嚐得到絕佳的鮮度和美味,整體而言,CP值還滿高的。 

 

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「購購道」除了在台北東區有門市之外,在官網上也可以選購商品,以宅配寄送方式,就可以免出門輕鬆在家享受北海道美食。

 

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團購專案及年節送禮方案可來電門市洽詢02-2732-8237

 

INFO

**購購道**

門市地址:台北市信義區基隆路二段107-7號

電話:02-27328237

營業時間:11:00~21:00

官網→https://goo.gl/zy9TZn

粉絲團→https://goo.gl/nzQjQi

 

 

 

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