寶小銘的天空

位於榮星花園附近的「平家小料亭」，是一家新開不久的日式串燒居酒屋，店裡溫馨的日式氛圍，讓人可以擁有美好心情來品嚐每一道日式美味。

還沒走進店裡，光是門口的一些擺設，就能感受到濃濃的日式風情。門口處也擺放著幾張桌椅可供用餐，不過在冬夜裡要在這裡吹著寒風用餐可不太好受。

走進「平家小料亭」，能感受到日式居酒屋散發出的悠閒氣息。店面空間不大，座位不多，但卻不會感到擁擠。大量木質系的裝潢，讓整體氛圍更顯溫暖。

除了有居酒屋常見的吧檯座位，也有小桌椅，可以供情侶或好友用餐，就算是一個人來獨享美食也很適合。

如果揪很多好友一起來聚餐的話，裡頭還有獨立包廂空間，可以度過歡樂時光。

「平家小料亭」店裡的裝飾擺設也都以日式風格為主，讓人彷彿置身於日本的小餐館。寶小銘也很喜歡店裡昏黃的燈光，讓人不知不覺就慵懶了起來。

在居酒屋裡用餐，最好的位置莫過於吧檯座位囉！

吧檯上可以看到新鮮的蔬果食材及海鮮食材，光是看到這些食材就讓寶小銘食慾大開了。

最重要的是在吧檯座位可以看到師傅們認真料理的過程，好像在欣賞一場秀喔！邊吃邊看真過癮。

來看一下「平家小料亭」的菜單，菜色滿多樣的，以冷菜、串燒、炸物、壽司、食事類為主。另外還有「一品料理」，主要是店家一些創意的招牌料理。

喜歡感受微醺時光的朋友們，這裡也有不少酒類飲品可以選擇喔！

請勿飲酒開車．未滿18歲請勿飲酒

我們今天騎車，所以就點了無酒精的飲品。「哈蜜瓜汽水」散發著哈蜜瓜的果香鮮甜滋味；「玫瑰汽水」則充滿玫瑰淡雅的清香。兩種口味都帶有微甜沁涼的口感，搭配日式串燒的美味，真是一大享受。

接著送上一盤「毛豆」，爽脆鹹香的美味，很有開胃效果。

冷菜「鮭魚卵山藥細麵」~~將山藥切成細麵狀，佐上晶瑩剔透的鮭魚卵，是店家的創意料理。

山藥細麵的口感滑順，搭配著鮮甜的鮭魚卵，是一道不錯的開胃冷盤。

「烤明太味干貝」~~圓潤嫩白的干貝，鮮美的外表藏著甘甜多汁的美味。

干貝表層還有明太子醬，濃郁的香氣和鹹香滋味，讓干貝的美味更加提升。

接著送上的是「炙燒握壽司」~~寶小銘最愛的日式料理就是握壽司了，所以到這盤料鮮味美的握壽司上桌時，好想馬立抓一貫握壽司往嘴裡塞。

八貫握壽司一字排開真的太吸引人了，美味的關鍵當然是生魚片的鮮度及口感。生魚片細嫩肥美的質感，入口後那滑嫩鮮甜的滋味，自然在味蕾中散開，很有幸福的感覺。

散發出炙燒後的香氣也相當誘人。

「安格斯牛腰串」~~安格斯牛腰的肉質十分細緻，嚐起來則鮮嫩多汁，略帶點咬勁，再灑上黑胡椒鹽，愈嚼愈香滋味迷人。

「牛小排剝皮辣椒卷」~牛小排表層烤得微焦，肉質略帶點油花，入口後嘴裡散發出鮮甜的肉汁。

牛小排肉片裡的剝皮辣椒更提升了整體香氣，辣度不會太高。一旁還有店家特製的沾醬可以做搭配。

「奶油玉米筍」~~玉米筍口感脆嫩香甜，融合了奶油的香氣，獨特的滋味寶小銘好喜歡。

「和風炸牛排」~~這道是很吸引人的炸物耶！炸得金黃酥脆的牛排，光是用看的就讓人垂涎三尺了。

每一塊炸牛排都是相當厚實，嚐起來細嫩鮮甜。

炸牛排的麵衣是以麵包粉炸製而成，所以咀嚼時帶有獨特的香氣，一口咬下，外酥內嫩的美味，讓人一口接一口吃不停。

「雞腿蔥串」~~雞腿肉在經過燒烤過後，仍維持軟嫩多汁不乾柴的口感，同時還點綴著蔥香。

「酒蒸文蛤」~~這道料理一上桌就香氣四溢，裡頭的文蛤十分肥美飽滿，口感鮮嫩，湯頭喝起來香醇，帶有淡淡酒香。

「水果玉米」~~是熱呼呼的口感喔！表層還抹上奶油，玉米粒有著淡淡的果香，滋味香甜。

最後的甜點則讓人吃在嘴裡，幸福在心裡。

「烤麻糬」~~暖呼呼的溫度，有著Q嫩順口的美味。

「黑糖葛切」~~葛切有著Q彈的口感，搭配著微甜的黑糖水，嚐起來甜而不膩，沁涼滋味十分順口。

這次在「平家小料亭」，品嚐了好多師傅們精心製作的美味料理，每一道都讓我們的味蕾充滿幸福感。

INFO

**平家小料亭**

地址：台北市中山區龍江路256-1號

電話：02-25098876

營業時間：週一至週四(18:00-0:00)；週五至週六(18:00-01:30)

              週日為公休日

官方FB：平家小料亭